quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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暑中お見舞い申し上げます

 
台風も過ぎ去り,学校も夏休みに入り,夏休み本番!
教室も先週でレッスンを終え,8月はお休みをいただいています。
暑い中,7月のレッスンにお越しいただき,ありがとうございました!

以下は4年前に行った南仏,プロヴァンスのマルシェの写真。
夏の日差しがキラキラ 売っている商品もヴァカンス気分満点のプロヴァンスです!


















先週までレッスンをしていたので,まだ仕事を引きずっていますが,
そろそろ,本気で夏休みしよー!と思っています。
今年の夏は毎年恒例,友人たちとたくさん会ってしゃべって・・・
夏の終わりに,アルプスをハイキング&ドライブ予定。


暑さに負けず,素敵な夏をお過ごし下さい



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UZES ユゼス の思い出

 
今年初めてのレッスンも,いよいよ大詰め。

今月のレッスンでは,2007年に出かけたプロヴァンスの街,
Uzes(ユゼス)で買ってきたオーガンジーのセットターブルが大活躍!



白くて透け感があるとてもフェミニンなデザイン。
ハート型の刺繍がヴァレンタインにぴったり。





ニュアンスのあるピンク色のラナンキュラスも似合います。


・・・

ところで,Uzes(ユゼス)という街ですが,びっくりするぐらいきれいな街です!
今現在もユゼス公爵が住んでいるお城があり,フランスの中世に迷い込んだような
気分になります。





城壁の中は中世の街並みが広がります。
そこに普通の暮らしが広がっているのがとても魅力的。







後ろがユゼス公爵のお城。







ベージュとグリーンやブルーのシックなパステルカラーがとても素敵。
街全体の色合いが淡いシックな色で統一されています。







番地表示と葡萄の木。





とても素敵だった,レストラン。
残念ながらお休みでした。





城壁の外ではマルシェが開催されていました。




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桃 

こんな美味しそうな桃をいただきました。



大きくて,ジューシー。日本の白桃は本当に美味しいです。
この桃は,毎朝大切に食べたいと思います。


フランスの桃は,日本の桃に比べて小振り。実も堅くって,
ジューシーというよりも,歯ごたえがあります。果実部分が
黄色い桃もありますが,これは香りが良くって大好きです。


さて,先日も書きましたが,朝食に桃がごろんと出てきたこと。
サン・レミ・ドゥ・プロヴァンス(St-Remy-de-Provence)近くの
ラ・メゾン・ドメーヌ・ドゥ・ブルニザックというホテルの朝食です。



胃が疲れていたこともあり,前夜の夕食があまり喉を通らなかった
のですが,朝食は焼きたてのパンがとても美味しく,とても印象に
残る朝食になりました。

プロヴァンス最終日。
食後はパリ行きの飛行機まで少し時間があったので,お庭を散歩
しました。




ラヴェンダー。7月の中旬には刈り入れされていることが多いのですが,
ちょうど満開で,とてもきれい。





プールもありました。





中のサロン。朝・夕食とも中庭でいただきましたが,暖炉のある
サロンも素敵です。


・・・お知らせ・・・
今日・明日に9月のスケジュールをお送りいたします。
9/13よりレッスンを再開する予定です。


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プロヴァンスのマルシェ

できる限り早く,旅行の様子をHPでアップしたいと思いますが,
何しろたくさんの写真!整理に時間がかかるかもしれないので,
マルシェの様子だけでも。





毎日,いろいろな村や町でマルシェが開催されます。
マルシェはいつでもどこでも大にぎわいです。



プロヴァンスでは有名なカヴァイヨンのメロン。味見させて
もらいました。




新鮮で美味しいフルーツ!




パン屋さん。美味しそう〜。




フルーツや野菜を使った石鹸。種類がたくさん!




プロヴァンスらしいラヴェンダーのお店。




カラフルな籠やさん。マルシェのお買い物のお供です。



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