quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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<< 2014年9月のプルミエクラス  三十三間堂etc…@京都 >>

人間ドック

今日は人間ドックの結果報告を聞きに病院に行きました。




64列CT、胃カメラと本格的な人間ドックを受けた今回の結果は、、、
全く異常なし。

なさ過ぎて、
・将来、胃がんになる確率が1%以下であること。
・脈拍が36回/分とゆっくりでマラソンや激しい運動に向いていること。
・腹筋が鍛えている男性並みにあること。
…を丁寧に説明してもらいました。


6.7年前までは、総コレステロール、悪玉コレステロールが多く、一時は脂肪肝だったんですけどね。
健康な食事と運動をする習慣をつけて、およそ5年ぐらい経った今、
すっかり健康体になっている模様。




帰りに「すじかま」というおうどん屋さんで昼食を食べて帰りました。
胃カメラの画像を見た後はしっかり噛んで食べたくなります。



私はベジタリアンにも極端な健康崇拝主義にもなれないけど、
お菓子教室でも添加物や着色料は使わない、
油類も身体にわるいトランス脂肪酸は使わない、
アルミの入ったベーキングパウダーは使わない、
素材はできるだけ天然のものを使う。。。
など、気を付けています。

そして、せっかく作るのだから、とびっきり美味しいお菓子を!!
そんなお菓子しか作りたくないし、食べたくないなぁ。
って思ってます。

健康で楽しくて美味しい。
毎日そんな食卓にするのが目標!


…さて、今から明日のケーキ作りまーす。

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