quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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Restaurant Cobéa @Paris

Restaurant Cobéaでディナー。
2年前に予約がいっぱいで諦めたレストラン。
今回は予約できました。
一つ星のレストラン。



場所はモンパルナスの南。
かなり庶民的な雰囲気のエリア。
予想以上にピカピカ、やる気満々のレストランは目立っていました。



黒服の人がキビキビうごめく店内。




夜の7:30またしても一番乗り。
自らお湯を注いでフェイスパックのように膨らむおしぼりは初体験。

お料理は4皿、6皿、8皿を選ぶコース。
6皿にしました。


お料理内容忘れちゃったからざっと。



























食べたー!
4皿だったらお腹も気持ちも物足りなかったかも。

やはり満席でした。
予約してさらにリコンファームが必要でした。
お客さんはフランス人が半分以上、我々日本人1組の他はアメリカ人でした。
アメリカの方に有名なのかな?

グレーのインテリアが素敵な店内。
笑顔の素敵なシェフ。
和風のお皿に今時な軽くてスタイリッシュなお料理。
思った以上に一つ星でした。
サービスもお料理もそつのない感じ。
もうちょっとシェフの個性が感じられるお料理でもいいのになぁ。

お土産に貰った焼き菓子が美味しかったです。





France_Paris パリ | - | - | 

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