quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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クリスマス・リースのレッスン



12/15(日)にクリスマス・リースのレッスンを行いました。





本物のもみの木をつかって,まずは土台のリースを作っていきます。
カナダから届いた今年のもみの木はとっても質がいいそう。
森の中にいるみたいにいい香りです。





先生は日頃より仲良くさせていただいている
芦屋のジャック・デコの奥様。
カメラがついて行けない,先生の素早い手元!





何とか,おおかたできました。完成目前。


今年は,きらきら輝くモチーフを付けたリースが出来上がり。
みんなとっても素敵にできました。









レッスン後はティータイム。




バニラのミルフィーユ&バラのマカロン,
オペラ風チョコレートケーキ&チョコレートのマカロン。
心を込めて作りました。




今年は,私も参加させていただき,リースを作りました。
久しぶりにわくわく,とっても楽しみました。
ティータイムでもゆっくりお話ができてとても嬉しかったです。
必ず来年もしますね!

週末,予定外のことが重なり,とっても慌ただしく過ごしたのですが,
まだ家に香るモミの香りとレッスンの思い出でとても幸せな気分になります。
川中先生,ありがとうございました。お疲れ様です!



・・・
メールの返事,遅れています。申し訳ございません。
本日にもお送りいたします。




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