quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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matterhorn のバウムクーヘン

 
高校時代からの仲良し,べにちゃんから届きました。



MATTERHORN(マッターホーン)のバウムクーヘン。


東京・学芸大前にある老舗のお菓子屋さん。
随分以前に通っていた,藤野真紀子先生のお菓子教室の近くですが,当時は
気がつかなかったです。

関西ではフワフワ・柔らかいバウムクーヘンを最近いただくことが多いのですが・・・




こちらのは,しっかりみっちり。
切り分けた層も手作り感いっぱい。
ふわふわとはまた違う美味しさ。懐かしいけど,新鮮!
バウムクーヘンも関東風なのかな?


こちらのバウムクーヘンはとても人気のある商品で,売り切れていることが
多いのだそう。
ありがとう,べにちゃん!!


こちらのパッケージといい,カードといい,とても東京っぽいと思いました。





鈴木信太郎画伯の作品。
東京・学芸大前の雰囲気がぷ〜んと漂ってきて,懐かしく思いました。




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