quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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Butter @茶屋町、大阪

天六でパンケーキにお腹も気持ちも満足。
すぐに食べる気分にはならないので、せっかくだから大阪に戻って春物でも見るだけ。
・・・のつもりが、スカート衝動買い。

さて、茶屋町にやってきました。



Butter バター。

行列必至の店ですが、平日夕方5時以降なら空いているとのネット情報。
6時過ぎ。ちょっとだけ、パンケーキ食べたくなってきたかな?




外に並んではいなかったけど、お店の中で待ち人約10名。
結構早く順番は回ってきました。

一応、パンケーキ専門店なんですけど、ピザとかパスタもあるので、待っている間にその匂いに釣られてご飯が食べたくなりそう。
でも平常心を取り戻して、パンケーキ!



バターミルクパンケーキ 2枚 720円。
飲み物はセットにすると100円引き。




上に乗っかってるバターは発酵バター。



さっきのフルフィルより生地はきめ細やか。
味はうっすら甘い。
フワフワ、モッチリ具合は同じぐらい。これもかなり美味しいです。


そして,もう一品。。。




発酵バター 窯出しブリュレパンケーキ 780円。
ココット入りソフトクリームは200円。


二軒目なんですけどね。
今日は1人なんですけどね。




選べなかったから、2つオーダー。




アッツアツ!
生地の表面がキャラメル風になっているからかなり甘い感じ。
そして,やっぱりソフトクリームは余計だった。

プレーンなバターミルクの方が断然好みですね。

結局、



15分ほどで完食。

今日はもうパンケーキ無理でーす。


Butter
http://www.butter-pancake.com/

大阪に5件あります。



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