quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
http://www.cakeqq.com/

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- | - | - | 
<< 鯛で気分を取り直しました  ナノケア >>

プチ散歩

仕事の合間に仕事のおつかいを兼ねてプチっと散歩。

5月のレッスンメニューのレモンパイ。

レモンパイってあんまり売っているお店がないのですが、近所のお店にあるとの情報。
7年前ぐらいに一度行ったきりのお店へ…調べたら即GO!



残り一個だった。ギリギリセーーフっ!




レモンパイ。私にとっては昭和の味です。
覚えているのは、子供の時に食べた京都のイノダコーヒーと今はなき京都岡崎ドンクのぐらい。
あっさり美味しいんですけどね。

その後、パリで出会ったレモンのタルト=タルト・オ・シトロンが強烈にジューシーで美味しくて、夢中になりました。

しかし、アメリカのベーカリーでは定番のお菓子。
最近、ネットでマーサ・スチュワートのレモンパイの写真を見てますます作ってみたくなってきました。
何回も作って食べたくなるレモンパイを目指します!






近所の公園の桜が満開。
来週末お花見だけど、もつかな?

今から試作と書類の仕事再開。
本気出してやらなきゃ!
頑張ります。


夙川・苦楽園・芦屋 | - | - | 

スポンサーサイト

- | - | - | 
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>