quatre-quarts

お菓子教室カトル・カールのブログです。
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La Chardenoux @Paris

バスティーユ近くのル・シャルドゥヌー。



フランスで有名なイケメンシェフ、シリル・リニャック氏のビストロ1号店です。
評判はいろいろだけど、行ってみましょう。



前菜、メイン、デザートを選ぶコースのみ。

私チョイスは…



ホタテ貝のサラダ。

メインは
ここの名物。
ハンバーガー!またまたです。



上品な盛り付けで登場。
フランスでシェフが作るハンバーガーは美味しいです。
今回の旅行でハマりましたネ。




デザートはパンペルデュ。
フレンチトーストです。
ブリオッシュでした。

どれも美味しかった。
けど、サプライズはないかなぁ。
イケメン有名シェフだから、過剰に期待されるがゆえ、評判はいろいろなのでしょう。

サンジェルマン・デ・プレにも2号店ができたけど



この内装が見たかったからこちらを日本から予約しました。




最後にこんな風に温かいマドレーヌが出てきます。








どれも穏やかな味。
上品な盛り付けと程よい量。
いかにもParisのビストロらしいディテール。
初めてで外さないParisのビストロに行ってみたい!って時にオススメです。


France_Paris パリ | - | - | 

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